Billet d'août 2024

Pour l'actualité mycologique et naturelle de ce mois-ci, l'article sera assez court, mais je vais essayer de rendre cela intéressant : on va parler des champignons estivaux !

Quand on pense champignons, on pense automatiquement à l'automne. Et c'est bien normal, c'est une saison qui se démarque pour son abondance de champignons, tant dans la diversité que dans la quantité des espèces rencontrées. L'automne, c'est la saison des cèpes de Bordeaux, des bolets bais, des pied-de-mouton, des trompette-de-la-mort, et tant d'autres délices qu'on adore ramener dans nos paniers. Mais les champignons sont là tout le temps, sous nos pieds, et on peut les trouver toute l'année. 

L'été ne fait pas exception : preuve en est, une espèce de cèpe est même caractérisé par le fait qu'on la trouve exclusivement ou presque pendant la saison estivale : c'est Boletus reticulatus, le Cèpe d'été, avec son chapeau souvent jaune-crème craquelé par la sécheresse. Mais il y en a bien d'autres qui, bien que ce ne soit pas dans leurs noms, se rencontrent beaucoup l'été : les girolles, certaines amanites, des espèces de bolet comme le bolet craquelé (Leccinelum crocipodium), etc. Et on parle là uniquement de la partie visible du champignon, le sporophore : sous la terre, le mycélium est toujours là.

Chaque champignon a ses conditions de prédilection pour se reproduire (et donc, faire un sporophore), mais il ne faut pas oublier que la fonge est un des trois grands règnes du vivant, et est partout, tout le temps !